Pastelaria Ramalha, na Covilhã, faz bolo de casamento da filha de D.Duarte - Rádio Altitude

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O bolo de casamento da filha de D. Duarte que vai ser oferecido ao povo foi feito pela pastelaria Ramalha, na Covilhã. Maria Francisca de Bragança casou com o advogado Duarte Maria de Sousa Araújo Martins. Um dos bolos do casamento é um doce composto por massa de noz e creme de ovos, entre outros ingredientes. Serão 150 quilos de bolo, distribuídos por várias travessas e por vários pratos.

A Padaria Ramalha produziu ainda «alguns doces como mil-folhas, castanha de ovos, jesuítas com amêndoa e macarons que poderão ser provados pelos 1150 convidados». A todo fizeram «14 mil miniaturas».

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