Nesta altura da Páscoa, o cabrito e o borrego são pratos obrigatórios na ementa de muitos restaurantes da região. Na carta das sobremesas também não falta o tradicional arroz doce. Aqui pela Guarda conciliam-se os velhos saberes com a inovação na cozinha. Ingredientes que recuperamos para o menu informativo da Semana Santa.
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