O Presidente da Entidade Regional de Turismo do Centro diz que o Orçamento do Estado para o próximo ano tem de contemplar medidas concretas de apoio às micro e pequenas empresas que não passem exclusivamente pela concessão de linhas de crédito.

É preciso muito mais para salvaguardar a sobrevivência dos pequenos empresários e dos postos de trabalho,nomeadamente no sector da restauração, um dos mais atingidos com a pandemia.

É um pedido de Pedro Machado e foi feito durante a entrega dos prémios do Beira Interior Gourmet, o concurso gastronómico organizado pela Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior.

Pedro Machado aproveitou para dizer que este período de pandemia deve ser aproveitado para solidificar novos destinos turísticos.

O presidente do Turismo do Centro reafirma que o interior do país tem que olhar para esta esta crise como uma oportunidade. E considera que iniciativas como o Beira Interior Gourmet são extremamente importantes para acrescentar valor aos serviços prestados.

A cerimónia de entrega dos prémios do concurso decorreu no Teatro Municipal da Guarda.

O presidente da Comissão Vitivinícola, Rodolfo Queirós, sublinhou a forte adesão dos empresários e a qualidade que entregaram ao concurso que, no final, resultou na publicação de um guia gastronómico.

O restaurante “Colmeia”, da Guarda, foi o vencedor do primeiro concurso gastronómico Beira Interior Gourmet, que decorreu entre 10 de julho e 10 de agosto. Contou com a participação de 30 restaurantes de toda a região.

Em nome de todos, o vencedor, Max Gonçalves, agradeceu e espera que a iniciativa possa ter continuidade.

Além do melhor restaurante, a Comissão Vitivinícola distinguiu mais 11 estabelecimentos de restauração em 9 categorias.

O júri foi presidido pelo crítico gastronómico,  Fernando Melo. A Comissão Vitivinícola vai agora editar um guia sobre os restaurantes que participaram neste concurso, com as características, o serviço, os pratos, as sobremesas e, como não podia deixar de ser, o vinho.

Lista de premiados:

*Melhor Restaurante: “Colmeia” (Guarda)

*Melhor Carta de Vinhos (ex aequo): “Nobre Vinhos e Tal” (Guarda) e “Aquáriu’s” (Guarda)

*Melhor Serviço de Vinhos (ex aequo): “Entre Portas” (Pinhel) e “Dsigual Wine House” (Guarda)

*Melhor Harmonização Vinho e Comida: “Casas do Coro” (Marialva)

*Melhor Entrada: “Taberna A Laranjinha” (Covilhã)

*Melhor Prato: “Encosta da Muralha” (Castelo Branco)

*Melhor Sobremesa: “Casa da Esquila” (Guarda)

*Melhor Utilização de produtos Beira Interior: “Alkimya” (Covilhã)

*Melhor Espaço: “Cova da Loba” (Linhares da Beira)

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