Francisco George recomenda a morcela da Guarda. Sem excessos…

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Os estudos que dão conta dos malefícios do consumo de determinados alimentos  servem para provocar o medo entre os consumidores ou são recomendações sensatas da ciência? Servimos o debate, nesta semana informativa na rádio, com a opinião de consumidores, produtores e especialistas em saúde pública. Hoje entrevistamos o director-geral de Saúde, Francisco George, que recomenda vivamente o consumo de enchido e fumeiro – desde que não seja um hábito repetido diariamente. Comer a boa morcela da Guarda não tem riscos. Mas o excesso sim.

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