Mais de 60 expositores presentes no Pavilhão Multiusos com produtos endógenos e artesanato

A 22ª edição da Feira do Fumeiro, dos Sabores e Artesanato do Nordeste da Beira levou várias centenas de pessoas ao Pavilhão Multiusos de Trancoso no passado fim-de-semana, onde estão mais de 60 expositores de produtos locais e artesanato.
«O primeiro fim-de-semana ficou mais reservado aos enchidos com atividades de produção de fumeiro em modo artesanal e muitos turistas experimentaram pela primeira vez. No próximo replicaremos aquilo que muitos de nós ainda viram os pais ou avós fazer, o fabrico artesanal de queijo», adianta Daniel Joana, presidente da Câmara de Trancoso. Estas e outras atividades são uma forma de «associarmos os nossos produtos a momentos genuínos e de partilha com as nossas raízes». Daniel Joana recorda que, na era da «globalização, em que temos acessos aos produtos de outras culturas e países, temos de encontrar o caminho para evidenciar os nossos produtos».