Ao natural, sem sal e assadas num fogo de agulhas de pinheiro. Desde que a castanha seja boa, o magusto tradicional da região da Guarda tem esta receita simples. Mas o fruto, este ano, não tem a qualidade desejada. Assim, é quase obrigatório prová-las. Quentes e boas, dentro do possível.
Oiça aqui: