Concurso da Melhor Castanha e de “Doçaria” de Trancoso já tem vencedores - Rádio Altitude
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No dia de encerramento da Feira da Castanha, em de Trancoso, foram divulgados os vencedores do concurso da Melhor Castanha e “Doçaria” do concelho. Este ano foram realizados quatro concursos: dois relativos à Melhor Castanha 2021, um na variedade de Martaínha e outro na variedade de Longal. E dois relativos à de Doçaria de Castanha, um na variedade de Bolos e outro na variedade de Compotas ou Doces.
Na variedade Longal o primeiro lugar é de Valdemar Monteiro (Souto Maior), já na variedade Martaínha o prémio foi para Vítor Andrade da Quinta da Verdadinha, em Trancoso. Na doçaria, a Sardinha Doce de Castanha confecionada por Magda Santos foi a grande vencedora. Na categoria Compotas/Doces o Doce de Castanha do Muralhas House e Shop conseguiu o primeiro lugar do pódio.
A Feira da Castanha que tem como objetivo promover a produção e qualidade deste fruto nas variedades autóctones, longal e martaínha, decorreu durante quatro dias no Pavilhão Multiusos de Trancoso.
