O impulsionador e fundador da CARM – Casa Agrícola Roboredo Madeira, focada na produção de vinhos e azeites, está a «pensar construir, num horizonte de três a quatro anos, uma “Adega-boutique” especializada na produção de vinhos topo de gama da Beira Interior. É uma aposta a sério na Beira Interior».
A produção de azeite pela família de Celso Madeira começou em 1998, a partir dos seus olivais à volta da localidade de Almendra. A produção de vinho chegou mais tarde e «só aconteceu por razões económicas», uma vez que «o custo dos investimentos era muito maior e as ajudas financeiras da Europa foram muito importantes», declara o empresário, que acaba de cumprir 90 anos de vida.
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