Este fim-de-semana, a cidade de Pinhel acolhe a 10ª edição do Beira Interior – Vinhos & Sabores, organizado pelo município, em parceria com a Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI). As portas abrem às 18 horas de sexta-feira.

No Centro Logístico vão estar «cerca de 50 produtores, provas comentadas de vinhos, degustações de produtos regionais, “showcookings”, uma área de restauração e animação musical». As provas de vinho vão ser dinamizadas por Valéria Zeferino (subdiretora da revista “Vinho – Grandes Escolhas”), o enólogo guardense Tiago Macena e as enólogas Ângela Marin, Jenny Silva e Patrícia Santos, que vão avaliar espumantes.

Nas sessões de “showcooking” os destaques vão para a presença, no sábado (16 horas), do Chef Diogo Rocha, do restaurante “Mesa de Lemos” (Silgueiros/Viseu) e jurado do “MasterChef Portugal”. Às 19 horas será a vez de Joana Barrios, um dos rostos mais conhecidos do canal “24Kitchen”, partilhar «receitas simples e fáceis de confecionar, que privilegiam o consumo de produtos acessíveis e que podem ser cozinhados de muitas formas». A participação nestas sessões carece de inscrição prévia.

O certame Beira Interior – Vinhos & Sabores abre portas na sexta-feira, pelas 18 horas, com atuação do saxofonista Luís Serra. Às 19h30 realiza-se a primeira prova comentada, da responsabilidade de Valéria Zeferino. Às 20 horas serão entregues os prémios do concurso de vinhos “Escolha da Imprensa”, que vai premiar os melhores tintos, brancos, rosés e espumantes presentes nesta edição, e para animar a noite há música com Alflat Jazz e DJ Bay.

No sábado, o recinto abre portas pelas 12 horas, com os espaços de restauração prontos a surpreender os visitantes. Às 14 horas realiza-se o seminário/workshop “Pinhel em Essência. Uma viagem olfato-vínica pela alma da Beira Interior”, guiada pela perfumista Cláudia Camacho, a primeira perfumista portuguesa. Ainda nessa tarde haverá uma performance de pintura ao vivo por Ekaterina Zavodun Pereira e, a partir das 16 horas, decorre o “showcooking” com o Chef Diogo Rocha, do conceituado restaurante “Mesa de Lemos”.

Uma hora depois, há música com os The Undercovers. Segue-se o “showcooking” com Joana Barrios, pelas 19 horas, e uma prova de vinhos comentada, a partir das 20 horas, com o enólogo guardense Tiago Macena. Às 21 horas serão entregues os diplomas do Concurso de Escanção, promovido pela Escola de Hotelaria de Portalegre em parceria com a Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior. Pelas 21h30 a animação fica a cargo de Jagoda e DJ Left.

No último dia do Beira Interior – Vinhos & Sabores, o salão de vinhos e a restauração abrem pelas 12 horas, e a partir das 16 horas há mais um showcooking com o chef Ricardo Ramos, da taberna “A Laranjinha”, na Covilhã. Pelas 17 horas começa a última prova de vinhos comentada, desta vez dedicada a espumantes da Beira Interior, com a participação das enólogas Ângela Marin, Jenny Silva e Patrícia Santos. O evento encerra às 20 horas, depois da atuação do grupo de música tradicional Trovas da Beira, de Pinhel.