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Alunos da ESTH preparam livro de receitas criativas - Rádio Altitude
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A Escola Superior de Turismo e Hotelaria (ESTH), do Instituto Politécnico da Guarda, que funciona em Seia, vai editar o livro “Receitas criativas para tempos de crise”.
A edição está a ser trabalhada pelos alunos do 3º ano da licenciatura em Restauração e Catering, sob a supervisão do professor Rui Cerveira, na unidade curricular “Novos Sistemas de Restauração e Catering”.
O livro reúne uma compilação de «receitas práticas, rápidas e económicas» e vai ser apresentado no final do semestre curricular. Além da edição impressa, “Receitas criativas para tempos de crise” terá uma versão digital.
Os interessados em receber a publicação neste último formato devem fazer o pedido através do formulário: https://forms.gle/Purs5uiJrdbZuqLk8
